Ricette » Bruschette con bresaola, ricotta, fave, rucola e grana padano Fattorie Cremona
bruschette-bresaola-ricotta-fave-rucola-grana

Bruschette con bresaola, ricotta, fave, rucola e grana padano Fattorie Cremona

PREPARAZIONE

Grigliate le fette di pane sulla bistecchiera o in forno.
Spalmate la ricotta sulle fette, aggiungete le fave fresche, una o due fette di bresaola, qualche foglia di rucola e le scaglie di Grana Padano Fattorie Cremona.
Servite le bruschetta con un filo di olio extravergine di olive e un pizzico di sale e pepe.

INGREDIENTI
8 fette di pane in cassetta
100 g di Grana Padano Fattorie Cremona
100 g di fave fresche
50 g di ricotta o formaggio spalmabile
50 g di rucola
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe