Piccante Porzionato
DESCRIZIONE
La lunga esperienza produttiva e commerciale, unita alla sensibilità e alle esigenze della Distribuzione Moderna, hanno consentito a Fattorie Cremona di mettere a punto un’ampia gamma di prodotto confezionato. I pezzi interi selezionati vengono porzionati in tranci di Provolone Fattorie Cremona nel moderno reparto di confezionamento nel rispetto delle più severe norme igenico-sanitarie.
Sono presentati in pratiche confezioni sottovuoto ed in atmosfera protettiva, per garantirne a lungo freschezza, aroma e gusto. Le pezzature vanno dalla mezza luna classica Piccante e Dolce da gr. 250 a peso fisso, facili da conservare, sempre pronte e particolarmente adatte per il consumatore finale, fino al trancio di Provolone Piccante da kg. 6 particolarmente richiesto dai Cash & Carry, dai banchi gastronomia della Moderna Distribuzione e dal Normal Trade.
SCHEDA PRODOTTO
| Nome prodotto | Peso | Unità/Kg | Pezzi cartone | Cartoni Pallet | Shelf Life |
| Provolone Piccante Sottovuoto 1/2 Cilindro | Variabile | 5/6 Kg | 2 | 56 | 150 |
| Provolone Piccante Sottovuoto Triangolo | Variabile | 3 Kg | 4 | 56 | 150 |
| Provolone Piccante Sottovuoto Mezza Luna | Fisso | 250 gr | 18 | 105 | 150 |
| Variabile | 350 gr | 14 | 105 | 150 |
Correlati
Il Provolone Fattorie Cremona è rappresentativo della tradizione casearia italiana. Esperti casari lo preparano esclusivamente con il latte intero delle mucche dei nostri soci. Si distingue per la pasta leggermente sfogliata e morbida, e per il tipico aroma.
Provoletta, Salamino e Provolina. Sono i prodotti interi di piccola pezzatura che contraddistinguono la gamma del Provolone Fattorie Cremona Piccoli.
Il provolone dolce Fattorie Cremona si distingue per la pasta compatta e morbida, che si distingue per il suo sapore dolce e delicato.
La tipica piccantezza e la pasta leggermente sfogliata. Il nostro Provolone piccante è disponibile in vari formati, dalla classica pancetta alla mandarino da 25 kg.
Scopri tutti i formati del nostro Provolone Dolce. Dal mezzo cilindro alla Rueda.
La storia racconta che un Priore, di ritorno dalla Spagna, avesse soggiornato per alcuni mesi nel Convento di Cremona.
Sigillo Rosso 1933 è il nome che firma i migliori provoloni di Fattorie Cremona, una collezione esclusiva che si rinnova e migliora di anno in anno, da più di ottantotto anni. Un prodotto di altissima qualità che rappresenta la sintesi di valori, saperi, tradizione e spirito cooperativo.
